HÀNH TRÌNH PHÁT TRIỂN MELY FOOD VIỆT NAM

HÀNH TRÌNH PHÁT TRIỂN MELY FOOD VIỆT NAM
2016 – 2026

“Mang tinh hoa ẩm thực Việt vào từng bữa ăn hiện đại”

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2016
KHỞI NGUỒN TỪ TÂM HUYẾT

Ông Nguyễn Văn Hoản bắt đầu hành trình nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thực phẩm chế biến mang bản sắc quê hương Hải Dương.

Với mong muốn gìn giữ những món ăn truyền thống Việt Nam trong cuộc sống hiện đại, nền móng đầu tiên của thương hiệu Mely Food được hình thành từ những nghiên cứu về chế biến nông sản và thực phẩm đặc sản địa phương.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2017 – 2018
XÂY DỰNG NỀN TẢNG

• Đầu tư cơ sở vật chất và nhà xưởng sản xuất.

• Hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng nguyên liệu.

• Xây dựng đội ngũ kỹ thuật và nghiên cứu phát triển sản phẩm.

• Hợp tác với các vùng nguyên liệu tại Hải Dương và khu vực Đồng bằng Bắc Bộ.

• Nghiên cứu các sản phẩm đặc sản có khả năng sản xuất công nghiệp và thương mại hóa trên quy mô lớn.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2019
ĐẠT CHỨNG NHẬN ISO 22000:2018

Ngày 28/09/2019, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp được cấp chứng nhận ISO 22000:2018.

Đây là cột mốc quan trọng đánh dấu sự chuyển mình từ mô hình sản xuất truyền thống sang hệ thống sản xuất được quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế.

ISO 22000:2018 giúp Mely Food xây dựng nền tảng vững chắc về:

• An toàn thực phẩm.

• Quản lý chất lượng.

• Truy xuất nguồn gốc.

• Kiểm soát rủi ro trong toàn bộ quy trình sản xuất.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2020
OCOP 3 SAO – KHẲNG ĐỊNH CHẤT LƯỢNG

Sản phẩm Bánh đa cá rô đồng ăn liền Garlica được UBND tỉnh Hải Dương công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Đây là sự ghi nhận cho những nỗ lực bảo tồn giá trị ẩm thực truyền thống và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương.

Từ đây, thương hiệu bắt đầu được biết đến rộng rãi trên thị trường thực phẩm ăn liền.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2021
THÀNH LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN MELY FOOD VIỆT NAM

Ngày 13/10/2021, Công ty Cổ phần Mely Food Việt Nam chính thức được thành lập.

Thông tin doanh nghiệp:

• Vốn điều lệ: 5 tỷ đồng.

• Trụ sở: 870 Lê Thanh Nghị, Hải Tân, TP Hải Dương.

• Người sáng lập: Ông Nguyễn Văn Hoản.

• Định hướng phát triển: Thực phẩm ăn liền mang hương vị truyền thống Việt Nam.

Đây là dấu mốc đánh dấu bước phát triển chuyên nghiệp hóa toàn diện của doanh nghiệp.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2022
RA MẮT HỆ SINH THÁI SẢN PHẨM MELY FOOD

Các dòng sản phẩm chủ lực được hoàn thiện và đưa ra thị trường:

• Bánh đa cá rô đồng ăn liền.

• Bánh đa đỏ cá rô đồng ăn liền.

• Bún cá rô đồng ăn liền.

• Bún riêu cua đồng ăn liền.

• Miến lươn ăn liền.

Mely Food chính thức định vị thương hiệu trong phân khúc thực phẩm ăn liền đặc sản Việt Nam.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2023
MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TOÀN QUỐC

• Đẩy mạnh phát triển hệ thống đại lý.

• Mở rộng hoạt động bán hàng trên nền tảng số.

• Xây dựng mạng lưới cộng tác viên kinh doanh trên toàn quốc.

• Tăng cường quảng bá thương hiệu Mely Food trên các nền tảng mạng xã hội.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2024
NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT

Mely Food hoàn thiện hệ thống nhà máy sản xuất tại Hải Dương với:

• Diện tích nhà máy: 2.000m².

• Công suất sản xuất: Hơn 10.000 gói/ngày.

• Đội ngũ nhân sự: 12 cán bộ và công nhân viên.

• Quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn quản lý chất lượng nghiêm ngặt.

Nhà máy trở thành trung tâm sản xuất các dòng thực phẩm ăn liền đặc sản của doanh nghiệp.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2025
BỨT PHÁ TĂNG TRƯỞNG

Các chỉ số nổi bật:

• Doanh thu đạt khoảng 30 tỷ đồng/năm.

• Tăng trưởng doanh thu bình quân trên 30% mỗi năm.

• Sản lượng tiêu thụ vượt 1.000.000 gói sản phẩm/năm.

• Hệ thống phân phối phủ rộng hơn 15 tỉnh thành.

• Hơn 100 đại lý, nhà phân phối và điểm bán lẻ trên toàn quốc.

• Kênh bán hàng trực tuyến phát triển mạnh trên Facebook, TikTok, Shopee và các nền tảng thương mại điện tử.

Mely Food từng bước trở thành thương hiệu được người tiêu dùng tin tưởng trong ngành thực phẩm ăn liền đặc sản.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2026
KHÁT VỌNG VƯƠN XA

Mục tiêu chiến lược:

• Trở thành thương hiệu thực phẩm ăn liền đặc sản hàng đầu Việt Nam.

• Mở rộng hệ thống phân phối trên 63 tỉnh thành.

• Nâng sản lượng lên nhiều triệu gói mỗi năm.

• Đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị và chuỗi bán lẻ hiện đại.

• Mở rộng thị trường xuất khẩu sang các nước có cộng đồng người Việt.

• Tiếp tục nghiên cứu và phát triển các dòng thực phẩm đặc sản vùng miền mới.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

NHỮNG CON SỐ TIÊU BIỂU

✓ Hơn 10 năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

✓ Nhà máy sản xuất diện tích 2.000m².

✓ Công suất hơn 10.000 gói/ngày.

✓ Trên 1.000.000 gói sản phẩm/năm.

✓ Hơn 100 đại lý và điểm bán.

✓ Phân phối tại hơn 15 tỉnh thành.

✓ Tăng trưởng doanh thu trung bình 30%/năm.

✓ Doanh thu khoảng 30 tỷ đồng/năm.

✓ Chứng nhận ISO 22000:2018.

✓ Sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Hải Dương.

TẦM NHÌN

Trở thành thương hiệu thực phẩm ăn liền đặc sản Việt Nam được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn và từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

SỨ MỆNH

Gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống Việt Nam thông qua những sản phẩm tiện lợi, an toàn, chất lượng và giàu giá trị văn hóa.

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

TÂM – TÍN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO – PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG.